Era uma vez um Canguru

No mercado

Dia de fazer supermercado. Na prateleira do Woolworths, mais conhecido por Woolies: leite, agua, cream cheese, english muffin, suco de laranja, coca diet, Tim Tam, carne de canguru... Pera ai, canguru???

Isso mesmo, canguru. E ainda por cima tem temperada, pronta para ir pro forno (ou frigideira se preferir). Como os cangurus tem a mesma facilidade de um coelho para se reproduzir, comer a sua carne 'e mais que um prazer gastronomico, 'e uma necessidade. Bem diferente do que acontece com os koalas.

Como o meu negocio 'e comer e nao cozinhar, quem preparou foi a minha irma, Juliana. Segundo a Juliana, a carne cozinha muito rapido, entao bastam 15 minutos no forno, com temperatura media, que ela ja fica no ponto. Infelizmente, bem passada nao 'e possivel, ja que endurece muito.

A carne, mesmo com o gosto forte do tempero que ja veio nela, 'e saborosa, com cor mais escura que carne de boi. 'E rica em ferro e com apenas 2% de gordura, ou seja, super saudavel!

Na mesa: confesso que quase esqueci de tirar foto e ja tinha comido um pedaco. Sorry...

Se voce nao pensar no pobrezinho do canguru, aquele bicho fofo, que carrega o filhote mais fofo ainda num "bolsinho" na barriga, otimo. Bom apetite!

Woolworths: http://www.woolworths.com.au/